Mały Holender to miejsce, w którym powstają produkty inspirowane regionem. Nic więc dziwnego, że właśnie tutaj odbyła się premiera i zrodził się pomysł na stworzenie żuławskiego piwa o nazwie Szuwar. Jest kolejnym produktem po serze Werderkäse, który będzie promował region i kuchnię żuławską.

Wymagało to dużo pracy- mówił twórca receptury Filip Szewczyk członek Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych- trzeba było przeprowadzić kilka testów, a potem wyszukać browaru który podejmie się wyzwania. Żuławski Szuwar dojrzewał w Browarze Końska Grzywa z Rumi.

Żuławskiego smaczku dodaje mu domieszka tataraku, który nadaje ziołowy posmak i niepowtarzalny smak.